Тут надо просто определиться, что хочешь:
научить самостоятельно пользоваться
или
всегда выполнять одно и тоже.
Если хочешь чтобы человек сам научился, то пусть сам делает, а ты только смотри и говори. Значит Скайпа хватит.
Если хочешь чтобы всегда тебя просили сделать, то делай сам. Будет быстрее, но зато на постоянку.
Выучиться самому получается гораздо быстрее, если сам выполняешь работу.
Но придётся набраться терпения, и поуправлять человеком.
Это из опыта моего сына. Он меня так обучал.