В обществе существует ошибочное мнение о том, что правильное питание — это очень дорогое удовольствие. Зачастую люди не воспринимают его как образ жизни считая, что там требуется употреблять большое количество всевозможных морепродуктов и тропических фруктов, что на самом деле правдой не является.
Правильное питание может подстраивается под любые финансовые возможности и не ограничивается исключительно дорогими продуктами.
Оно помогает в нормализации работы организма в целом и приобщении к правильной культуре питания. Еще одним из немалых свойств данного образа жизни является такой бонус как похудение.
Правильное питание и похудение
Современный человек привык питаться «на бегу». Полуфабрикаты, быстрая еда из киоска и сладости нарушают полноценную работу организма. Правильное питание направлено на возврат к истокам. Оно основывается на правильном употреблении белков, жиров, углеводов в течение дня. Производится учет калорийности индивидуально для каждого организма согласна затрачиваемой энергии.
Различные добавки, усилители вкуса и т.д. стимулируют аппетит, что неизбежно приводит к увеличению массы тела. При правильном питании лишний вес не накапливается в организме, а лишняя жировая ткань сжигается, не затрагивая мышечную ткань.
Для похудения и сжигания лишних жиров просто достаточно употребление меньших калорий, требуемых для организма, что в свою очередь провоцирует физиологический процесс сжигания жира.
Более визуально результат правильного питания заметен у людей, не питавшихся правильно и имеющим значительную часть лишнего веса. При правильном расчете такая диета помогает снизить массу тела на 4-6 кг основываясь на изначальных параметрах тела.
ПП и потребности организма
Важной целью правильного питания является поддержка и восстановление организма в целом. Для начала следует разобраться в своих потребностях и на основании этого пересматривать свой рацион питания согласно диете.
Организм сам посылает нам ежедневные сигналы о необходимости того или иного блюда.
Пример:
|
Хочется:
|
Чего не хватает:
|
Замена:
|
|
Сладкого
|
Нехватка углеводов
|
Свежие фрукты
|
|
Соленого
|
Нехватка хлоридов
|
Козье молоко, нерафинированная морская соль, рыба
|
|
Кислое
|
Нехватка магния
|
Орехи, семечки, фрукты, бобовые, стручковые
|
|
Кофе/чай
|
Нехватка серы
|
Клюква, хрен, капуста, брокколи, листовой салат
|
|
Жирной пищи
|
Нехватка кальция
|
Сыр, кунжут, брокколи, стручковые, бобовые
|
Список желаний и потребностей очень большой и не ограничивается пунктами из таблицы выше. При составлении индивидуального меню питания, лучше всего основываться на индивидуальные предпочтения во «вредных продуктах» и заменять их на правильную пищу.
Советы по экономии
При изменении меню своего питания важно знать какие продукты можно заменить на более бюджетные.
Важно знать, что при выборе каши необходимо ориентироваться не на упаковку и марку каши, а в первую очередь на состав продукта.
Сухофрукты и орехи — это категория тех продуктов, которые могут стоить дорого. Для экономии рекомендуется покупать их россыпью, так как фасованные орехи и фрукты обходятся дороже.
Мясо можно приобретать в зависимости от ваших возможностей: индейка, кролик, телятина бесспорно очень вкусно, но если сравнивать их стоимость с курицей, то разница в цене ощутима.
Сыр не обязательно брать дорогим, важно чтобы он сочетал в себе бюджетность и низкую калорийность.
Творог лучше покупать у производителя, чем магазинный.
При выборе овощей рекомендуется опираться на сезонность того или иного овоща. Лучше брать на развес, так как упакованные и фасованные овощи стоят дороже.
Фрукты и ягоды, можно заготавливать заранее в их сезон. Сушить или морозить.
Рыба тоже имеет разную ценовую политику. Не стоит забывать, что правильно приготовленная горбуша, не уступит по вкусу семге.
Меню ПП на неделю
Составляя индивидуальное меню питания важно учитывать такие аспекты как:
- Индивидуальность организма;
- Строение тела;
- Физическая активность;
- Наличие возможности питаться 5 раз в день.
Потребление калорий у каждого человека индивидуальна. При малой физической активности расходуется меньшее количество энергии, ввиду чего ежедневное количество употребляемых калорий можно и нужно уменьшать.
Рассмотрим недельное меню с учетом его бюджетности и калорийности.
День первый
|
|
Меню
|
Примечание
|
|
Завтрак
|
Омлет, чай или кофе без сахара.
|
Омлет делается из 3 белков и 1 желтка.
|
|
Второй завтрак
|
Творог.
|
Можно добавить мед или ягоды.
|
|
Обед
|
Куриные котлеты с гречкой и отварная свекла.
|
Можно приправить блюдо нежирной сметаной.
|
|
Полдник
|
Запеканка из брокколи.
|
Можно заменить брокколи цветной капустой или совместить из вместе.
|
|
Ужин
|
Мясо и печеные овощи.
|
Овощи запекаются в духовке, можно использовать так же мясо отварное куриное, индейки или телятину.
|
День второй
|
|
Меню
|
Примечание
|
|
Завтрак
|
Овсяная каша, чай или кофе без сахара.
|
Каша варится на смеси 50/50 воды и не жирного молока с добавлением меда.
|
|
Второй завтрак
|
Мюсли.
|
Можно приготовить батончик из мюсли самостоятельно.
|
|
Обед
|
Диетический борщ.
|
Содержит в порции 100 грамм говядины или телятины. Можно использовать при приготовлении и куриную грудку.
|
|
Полдник
|
Смузи.
|
Можно разнообразить вкус ягодами например малиной.
|
|
Ужин
|
Рыба и тушеные овощи.
|
Рыбу можно приготовить на пару или запечь в духовке.
|
День третий
|
|
Меню
|
Примечание
|
|
Завтрак
|
Тост с творогом и фруктами. Чай или кофе без сахара.
|
Можно так же добавить в свой рацион ягоды.
|
|
Второй завтрак
|
Три небольших фрукта.
|
Можно съесть небольшой банан, яблоко и грушу.
|
|
Обед
|
Нут и тешенные овощи.
|
Для тушения подойдут: морковь, лук, фасоль стручковая. Хлеб, салат из огурца или помидора.
|
|
Полдник
|
Творожная запеканка.
|
Можно разнообразить нежирной сметаной перед употреблением.
|
|
Ужин
|
Рыбные котлеты и салат.
|
Котлеты готовятся на пару или обжариваются без масла.
|
День четвертый
|
|
Меню
|
Примечание
|
|
Завтрак
|
Пшеничная каша. Чай или кофе без сахара.
|
Может быть сварена 50/50 с нежирным молоко и водой.
|
|
Второй завтрак
|
Отварные яйца.
|
Можно употребить не более двух яиц.
|
|
Обед
|
Рис с курицей и салат.
|
Идеально подойдет капустный салат заправленный небольшим количеством масла.
|
|
Полдник
|
Гранола.
|
Рекомендуется к употреблению не более 50 грамм.
|
|
Ужин
|
Голубцы.
|
Идеально подходят «Ленивые голубцы» приготовленные в духовке.
|
День пятый
|
|
Меню
|
Примечание
|
|
Завтрак
|
Овсяноблин, зеленый чай без сахара.
|
Данный вид блина является одним из популярных среди сторонников ПП, вкусный и не требующих затрат.
|
|
Второй завтрак
|
Творог. Чай/ кофе без сахара.
|
Можно разнообразить его медом.
|
|
Обед
|
Макароны с овощным салатом.
|
Макароны необходимо брать твердых сортов. Салат делается из капусты и моркови заправляется оливковым маслом.
|
|
Полдник
|
Фруктовый салат.
|
Идеально подойдут: яблоко, банана; яблоко, груша.
|
|
Ужин
|
Стручковая фасоль с овощами, котлеты из индейки.
|
Можно заменить индейку телятиной. Приготовление котлет должно быть на пару.
|
День шестой
|
|
Меню
|
Примечание
|
|
Завтрак
|
Овсяная каша с ягодами.
|
Можно заменить ягоды медом.
|
|
Второй завтрак
|
Мюсли, зеленый чай.
|
Зеленый чай можно заменить на кофе с лимоном.
|
|
Обед
|
Суп с фрикадельками.
|
Можно при приготовлении добавить шпинат.
|
|
Полдник
|
Простокваша.
|
Можно заменить ряженкой.
|
|
Ужин
|
Омлет на пару.
|
Омлет можно приготовить с зеленой фасолью и съесть на десерт несладкий фрукт.
|
День седьмой
|
|
Меню
|
Примечание
|
|
Завтрак
|
Овощной салат. Тост.
|
Тост можно употребить с творожным сыром.
|
|
Второй завтрак
|
Кефир.
|
Кефир должен быть низкой жирности.
|
|
Обед
|
Макароны с салатом. Компот из сухофруктов.
|
Для салата подойдут свежий огурец и помидор, заправленные небольшим количеством масла.
|
|
Полдник
|
Гранола.
|
Не более 50 грамм за один прием.
|
|
Ужин
|
Брокколи запечённые с сыром.
|
Можно добавить отварное яйцо.
|
Как видно из примерного меню, финансовые затраты на правильное питание не такие и большие. Продукты не требуют больших финансовых вложений, но при этом радуют, как своим качеством, так и вкусовыми составляющими.
Что еще раз доказало, что правильное питание доступно каждому желающему, и не будет нарушать семейный бюджет не реальными требованиями.