Замок ламината не пропускает воду!
Зачем ещё и гидроизоляция подложки? Если уж такая опаска есть за подложку, то надо укладывать ламинат с помощью силиконовой смазки.
Есть такой состав, вроде герметика, специально для повышения герметизации замковых соединений ламината.