Стандартный плеер вообще отстойный. Про него лучше не вспоминать.
С MPC, даже не знаю. Вроде бы он более-менее нормально должен эту задачу выполнять. Но как по мне, так для воспроизведения видео с Youtube лучше всего подходит SMPlayer.
Он бесплатный, скачивайте и устанавливайте.
В этом плеере, есть очень хорошая функция, по выбору качества видеосигнала.
Ну допустим, если соединение слабое, то можно выбрать flv240. А если хорошее, то и получше посмотреть. Это всё в настройках.